В Туве выявили серьезные нарушения в качестве мясных изделий, включая колбасу «Докторская», в которой была обнаружена ДНК лошади, а также «Таллинскую» колбасу, содержащую курицу и сою. Эти факты стали известны по итогам проверки, проведенной Управлением Россельхознадзора по Хакасии и Тыве в период с января по октябрь 2026 года, о чем сообщает ИА Тува-Онлайн.

Инспекторы отобрали 45 проб мяса и молока в различных точках, включая магазины, производственные предприятия и социальные учреждения республики. Проверка проводилась в аккредитованных лабораториях Россельхознадзора, и нарушения были выявлены в пяти образцах.

В частности, результаты обследования показали, что продукция одного из сельхозкооперативов Кызыла не соответствует установленным требованиям. В варёной колбасе «Докторская» высшего сорта, которая по ГОСТу должна содержать только говядину и свинину, была обнаружена ДНК лошади. Аналогичная ситуация была и с полукопчёной «Таллинской» колбасой, где экспертиза выявила наличие смеси из курицы, сои и, опять же, лошадиной ДНК.

После выявления нарушений производитель получил официальное предостережение. Все документы, разрешающие продажу данной продукции, были аннулированы, а декларации о соответствии признаны недействительными. В результате кооператив принял меры и уже снял с продажи всю партию продукции, не соответствующей техническим требованиям.