Сегодня в Новосибирске начался самый вкусный фестиваль «Весенний кулинарный кубок–2018», который проводится шестой год. Он будет продолжаться до 13 апреля.

При поддержке Министерства экономики Республики Тыва МКК Фондом поддержки предпринимательства РТ нашу республику представляют кафе «Хадынчыгаш» и кафе «Папарацци».

Участники фестиваля, администратор кафе «Хадынчыгаш» Олеся Сегбе и ее шеф-повара Эля Кара-Сал, Алик Ооржак, активно принимают участие в тематическом конкурсе «Национальная кухня».

А пиццамены, Эламан Бегматов, Чингиз Ооржак под руководством администратора кафе «Папарацци» Алдыная Монгуш, участвует в Открытом чемпионате Сибири по пицце, который проводится впервые в рамках фестиваля. Победители Открытого Чемпионата Сибири по пицце в номинациях «Классическая пицца» и «Пицца в дуэте» получат сертификат на участие в Чемпионате России по пицце.

Организаторами фестиваля являются министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с ITE Сибирь, Федерацией рестораторов и отельеров Новосибирской области, Сибирской гильдией шеф-поваров и шеф-кондитеров.

«Весенний кулинарный кубок - 2018» наделен статусом отборочных соревнований Чемпионата России по кулинарии и сервису, который будет проходить в рамках международной выставки «ПИР» в Москве осенью 2018 года.

Пресс-служба МКК Фонда ПП РТ

8 (39422) 362-02